TOSELLA
La Tosella è un formaggio tipico delle terre venete, dove la tradizione vuole che questo formaggio freschissimo trovi molteplici utilizzi gastronomici. Pensata per essere cucinata in padella o alla piastra, si abbina perfettamente ai contorni di stagione: dai pomodori ai peperoni, dai funghi alla polenta, per un secondo piatto semplice e saporito.
L’arte del nostro Mastro Casaro ha prodotto un formaggio di consistenza particolare al taglio, che bene si presta a essere cucinato in vario modo mantenendo la sua struttura morbida. Prodotta con latte intero pastorizzato proveniente dal territorio veneto, richiede cura nella manipolazione e nella conservazione, proprio per preservare quella freschezza che la rende speciale.
Disponibile anche nelle versioni con Spezie e Paprica Dolce e con Spezie ed Erba Cipollina: entrambe le versioni seguono la stessa lavorazione artigianale della Tosella classica e sono ideali per chi vuole portare in tavola un secondo piatto semplice, originale e dai sapori autentici.
INGREDIENTI
LATTE, fermenti lattici, caglio e sale
ORIGINE DEL LATTE
VENETO (ITALIA)
ALLERGENI
Latte (proteine del latte)
SCHEDA TECNICA
TOSELLA ALLA PAPRICA DOLCE
La Tosella con Spezie e Paprica Dolce aggiunge alla delicatezza del formaggio fresco una nota calda e leggermente affumicata, che in cottura sprigiona un profumo avvolgente e un colore vivace.
- Ingredienti: LATTE, fermenti lattici, caglio, sale, paprika dolce (1%)
- Origine del latte: Veneto (Italia)
- Allergeni LATTE
TOSELLA ALL'ERBA CIPOLLINA
La Tosella con Spezie ed Erba Cipollina si caratterizza invece per le note erbacee e fresche dell’erba cipollina, che bilanciano la morbidezza del formaggio con un tocco aromatico leggero e profumato.
- Ingredienti: LATTE, fermenti lattici, caglio, sale, erba cipollina (0,3%)
- Origine del latte: Veneto (Italia)
- Allergeni LATTE