Il Rigatello con Peperoncino appartiene alla famiglia dei nostri formaggi speziati. La punteggiatura rossa del peperoncino lo rende subito riconoscibile e anticipa il suo carattere: un formaggio interessante e leggermente piccante, pensato per chi ama un gusto più vivace e deciso.

Il latte utilizzato proviene da aziende agricole selezionate del territorio veneto. Prodotto con latte intero pastorizzato, con l’aggiunta di fermenti lattici, caglio e peperoncino rosso spezzettato (0,5%), è un formaggio che porta in tavola un pizzico di carattere in più.