Il Rigatello con Pepe appartiene alla famiglia dei nostri formaggi speziati. La punteggiatura del pepe nero in grani lo rende immediatamente riconoscibile nell’aspetto esterno e ne caratterizza in modo deciso il profilo aromatico, regalando un gusto intrigante e dal carattere ben definito.

Il latte utilizzato proviene da aziende agricole selezionate del territorio veneto. Prodotto con latte intero pastorizzato, con l’aggiunta di fermenti lattici, caglio, lisozima e pepe nero in grani (0,5%), è un formaggio che sa sorprendere chi ama i sapori con un tocco di personalità in più.